இந்தியாவின் ஃபிரஷ் உணவு மற்றும் ஸ்டேபிள்ஸ் சந்தை 2025ம் ஆண்டுக்குள் 50 பில்லியன் டாலரை தாண்டும் என்று எதிர் பார்க்கப்படுகிறது. இன்று, 60% ஃபிரஷ் உணவுகள் சந்தையில் வரையறுக்கப்பட்ட குளிர் சேமிப்பு திறன்கள், துண்டு துண்டான தளவாட சங்கிலி மற்றும் விநியோக சங்கிலி முழுவதிலும் தயாரிப்பு தரம் போதுமானதாக இல்லை.
கன்ட்ரி டிலைட் அதன் தரமான முதல் டிஎன்ஏ மற்றும் தொழில்நுட்பம் செயல்படுத்தப்பட்ட சப்ளை செயின் இந்த சவால்களை தீர்ப்பதை நோக் கமாகக் கொண்டுள்ளது.
‘கன்ட்ரி டிலைட்’ (சிடி) என்பது தொழில்நுட்பம் சார்ந்த நேரடி நுகர்வோர் பிராண்டாகும். இது நுகர்வோர் நலமாக வாழ உதவும் தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது.
இயற்கை ஆரோக்கியம் என்பது கன்ட்ரி டிலைட்டின் தயாரிப்பு டிஎன்ஏவின் மையத்தில் உள்ளது.
நாங்கள் வழங்கும் ஒவ்வொரு பொருளும் இயற்கையானது,
அதாவது, தூய (நோ மிடில் மேன்), ஃபிரஷ் (முழுமையான விநியோகச் சங்கிலி) மற்றும் குறைந்தபட்சமாக செயலாக்கப்பட்டது (முடிந்தவரை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது).
நாட்டில் உள்ள 11 மாநிலங்களில் விநியோகச் சங்கிலியுடன் 15 நகரங்களில் மாதத்திற்கு 8 மில்லியன் விநியோகங்களை ‘கன்ட்ரி டிலைட்’ செய்துள்ளது.
‘சப்ளையை பொறுத்தவரை ஆரம்பத்திலிருந்தே, ‘கன்ட்ரி டிலைட்’ குறைந்த பங்குதாரர்களுடன் பணிபுரியும் தத்துவத்தின் அடிப்படையில் கட்டமைக் கப்பட்டுள்ளது. அங்கு நீங்கள் ஒப் பீட்டளவில் அதிக அளவுகளை அணுகலாம். அங்கு நீங்கள் சிறந்த தரமான தயாரிப்புகளை அணு கலாம். இது இரண்டு அல்லது மூன்று வடிவங்களில் வருகிறது.
இது செயல்பாடுள்ள மற்றும் சரியான நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவிலான பண்ணைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். சிறந்த சுகாதார நடைமுறைகளை கொண்ட பண்ணைகளை தேர்ந்தெடுப்பது, சிறந்த குளிர்-சங்கிலி நடைமுறைகளை கொண்டிருப்பது, சிறந்த தரத்தில் பால் கறக்கும் போது அதிக தொழில்நுட்பத்தை ஏற்றுக் கொள்வது, இவை அனைத்தும் ஒரு சிறந்த தயாரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்’ என்று ‘கன்ட்ரி டிலைட்’ இணை நிறுவனர் சக்ரதார் காடே தெரிவித்தார்.
கன்ட்ரி டிலைட்டுக்கு தமிழ் நாடு முக்கிய ஆதாரமாக உள் ளது. பொள்ளாச்சி இளநீர்கள் கன்ட்ரி டிலைட்டின் முதன்மை பொருட்களாகும். கன்ட்ரி டிலைட் தற்போது தமிழ்நாடு சந்தையில் கவனம் செலுத்துகிறது. சென்னை, கோவை மற்றும் மாநிலத்தின் பிற முக்கிய நகரங்களில் தனது வணி கத்தை வலுப்படுத்த விரும்புகிறது.
